————————————————————————————————————————————————
Здравствуйте, дорогие читатели vc.ru!
Меня зовут Сергей. Я решил начать писать об интересных интерьерах заведений в своем городе. Эта статья является открывающей для моего творчества, поэтому Я рассчитываю на ваш фидбек и критику.
Сегодня хочу рассказать вам о месте под названием DAO Bistro, в котором проработал большую часть времени, но только с точки зрения дизайна интерьера. Приятного чтения!
[{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"83995423-0c86-5722-91e0-8124783bc653","width":866,"height":1154,"size":571033,"type":"png","color":"302c27","hash":"","external_service":[]}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"a04b9fd1-9930-5039-b369-91b1ffa790c1","width":866,"height":1154,"size":539991,"type":"png","color":"36332f","hash":"","external_service":[]}}}]
Котики — это фишка!
Начнём с самого первого, что Вы сможете увидеть проходя мимо этого заведения — огромную витрину с котиками, которые машут вам рукой.
Данное решение отлично вписалось в общую концепцию Дао: азиатский уголок в центре русского города. Котики, а именно «Манэки-Нэко»*, хоть и являются частью японской культуры, но все равно имеют популярность в Китае, поэтому решение поставить их на самое видное место было правильным. Ведь кто не любит милых котиков?
[{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"d32d6059-b3d2-5c81-8531-34470841ec5a","width":816,"height":1224,"size":415288,"type":"png","color":"2d3633","hash":"","external_service":[]}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"83fb1465-3436-5e70-b924-cdf11997a487","width":816,"height":1224,"size":439316,"type":"png","color":"313737","hash":"","external_service":[]}}}]
Путь цвета
После того, как вас зачаровали котики на витрине, мы попадаем внутрь этого интересного заведения — в китайскую традиционную атмосферу. Здесь жизнь идёт полным ходом: на открытой кухне во всю работают повара, гости делают заказ за стойкой, официанты-помощники разносят блюда. Казалось бы, суета, но весьма аутентичная для бистро. И во всём этом есть одна большая связь — цвет.
Когда вы начинаете осматривать интерьер, ваш взгляд аккуратно ведут элементы красного цвета на все 360°, показывая основные моменты заведения: меню, лестницу и дверь в гостевую уборную. Продуманность и легкость восприятия были доведены дизайнером до совершенства! Но это не работало бы без ещё 2-ух цветов: изумрудного и нейтрального серого.
Изумрудный цвет в связке с красным, во-первых, гармонично и элегантно выглядит, а во-вторых, если окунаться в китайскую культуру, то является символом богатства в Китае. Он подчеркивает и увеличивает насыщенность и яркость красного оттенка. Поэтому данное цветовое решение неудивительно своей рациональностью.
Важно отметить ещё кое-что: два цвета в интерьере — не всегда хорошо. Этот момент дизайнер также учёл и добавил “разбавляющий” нейтральный цвет между красным и изумрудным — серый. Он является своего рода “спасителем”, который разгружает глаз от насыщенных цветов.
«Когда Я случайно увидела картинку вообще не связанную с интерьером, Я тут же поняла, что вот они нужные цвета. А потом уже оказалось, что изумрудный и красный — это символы богатства в Китае»
— Дизайнер Елена Прислонова (Instagram* — @le_slon / Site: https://le-slon.com)
Таким образом, резюмируем, что цветовая палитра в Дао Бистро отлично синергирует между собой по нескольким причинам:
- Сочетающиеся цвета, которые вместе выглядят отлично
- Эти цвета являются символом богатства в Китае, а значит отлично вписываются в дизайн-концепцию заведения
- Красный ведёт взгляд гостя, изумрудный подчеркивает красный из-за отношения холодный/теплый оттенок, а серый расслабляет глаза
[{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"2714cf90-30bb-570b-a428-a7b0598a443b","width":1225,"height":816,"size":457266,"type":"png","color":"453630","hash":"","external_service":[]}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"910a851c-4cd9-5759-82d6-0781508b16a0","width":816,"height":1224,"size":328941,"type":"png","color":"b98c6a","hash":"","external_service":[]}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"e81af06e-5df0-5ca7-a849-833e2bcadea5","width":816,"height":1224,"size":332407,"type":"png","color":"7c060a","hash":"","external_service":[]}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"41f7669f-a85f-54ee-b7dc-54dcb68ff7f5","width":1467,"height":2200,"size":1293797,"type":"png","color":"2e3939","hash":"","external_service":[]}}}]
Путь декора и мелочей
Итак, цвет дружелюбно нас встретил и познакомил с интерьером. Теперь пришла очередь для следующего слоя Дао Бистро — его декора и некоторых мелочей.
Люстра
Начнём с самого первого и ярко выраженного элемента — с люстры на 1-ом этаже ровно по центру зала. Это уникальная дизайнерская люстра, которая была сделана по индивидуальному проекту. Она надежно держится на строительных хомутах.
«Певица Sia* точно бы заценила»
— Команда Дао Бистро (Instagram* / @daobistro)
По моему субъективному мнению, она передаёт большой смысл: даже круг может стать квадратом и наоборот, а значит и вы сможете измениться до неузнаваемости. К тому же, эта люстра напоминает всеми известные китайские крыши, что снова аутентично вписывается в общий интерьер.
«Люстра — это телепорт! Превращение из квадрата в круг. А это две основные форсы, которые использованы в интерьере»
— Дизайнер Елена Прислонова (Instagram* — @le_slon / Site: https://le-slon.com)
Меню
Переходим к следующему — меню. Меню выполнено очень необычно: будто вы зашли в аэропорт и перед вами предстало табло расписания рейсов. На маленьких деревянных дощечках напечатаны все позиции для удобного и быстрого ориентирования.
Важно отметить, что меню находится ровно напротив входа: когда вы зашли, цвет направляет вас именно на большое меню, с которым вы начинаете знакомиться в первую очередь. Поэтому выбор места весьма оправдан.
Гостевая уборная
Гостевая уборная — отдельный вид искусства и одна из любимых фотозон многих гостей. Китайские бегущие иероглифы в красном стиле, неоновая лампа причудливой “свободной” формы отлично вписываются в композицию будущих удивительных фотографий. Это просто, красиво и со вкусом. Ничего лишнего.
Фотозоны
Небольшое лирическое отступление от повествования. Немного затрону тему фотозон, так как их достаточно много в Дао. Интерьер настолько профессионально выполнен, что подразумевает ещё много зон, где фотографы могут провести фотосессию для людей в аутентичных костюмах под китайский манер. Даже обычные гости, при желании, могут устроить себе фотосессию и получить кучу красивых материалов в свои соцсети.
Фотозоны, которые используются чаще всего:
- Гостевой туалет
- Лестница
- 2 этаж, на диванчиках возле большого круглого зеркала с подсветкой
- 1 этаж, возле стенки со шторками из деревянных бусин
Отсюда Я могу заключить следующее: если интерьер позволяет заманивать не только обычных гостей на покушать, а ещё и профессиональных фотографов с фотосессиями, то его спокойно можно считать успешным.
Немного о мебели
Важно будет упомянуть тщательно отобранную мебель под общую концепцию заведения.
Диваны на 2 этаже являются фирменными, от местной компании «Лузаро». Столы выполнены также под заказ. Стулья, которые на 1 и 2 этажах (высокие и низкие), выполнены из ротанга, одного из традиционных материалов в Азии. Казалось бы, мелочь, но приятная!
[{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"e04da675-c85b-5fe3-b42c-dd80d86d4fc3","width":1154,"height":866,"size":425581,"type":"png","color":"d7d4d3","hash":"","external_service":[]}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"aeabb417-6e7b-54fa-883c-d956eb4d2d7e","width":816,"height":1224,"size":438367,"type":"png","color":"273632","hash":"","external_service":[]}}}]
От задумки до реализации
Думаю, что каждому дизайнеру и неДизайнеру будет интересно увидеть и узнать, как выглядел прототип проекта и во что он реализовался в итоге. Мне удалось получить первые концепты заведения: скетчи 1 этажа + гостевого туалета.
[{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"975c2a1d-c674-5a47-a331-fad3fcb802ff","width":816,"height":1224,"size":258519,"type":"png","color":"730e14","hash":"","external_service":[]}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"7231ca03-9611-51cb-9059-395697bb6953","width":1190,"height":839,"size":229224,"type":"png","color":"f1ebeb","hash":"","external_service":[]}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"ec8021cc-189d-598c-b016-6733c44d6762","width":1187,"height":841,"size":243920,"type":"png","color":"dfd6d6","hash":"","external_service":[]}}}]
Как можно заметить, Елена (дизайнер), создала общий тон интерьера, от которого отталкивалась дальше. Но, самое интересное заключается в том, что гостевой туалет, по сути, является своим “индивидуальным мирком” в заведении. Будто более футуристичный, элегантный. Но это не играет против общего тона, наоборот, расширяет его объёмно и визуально.
Купить рекламу Отключить
Ещё отмечу, что меню планировалось сделать не только напротив входа, но и слева от стойки принятия заказов. Я всё же рад, что в итоге все же отошли от этого решения, ибо оно создавало бы визуальный шум.
Барные столики изначально хотели поставить параллельно стойки, но, видимо, потом поняли, что это будет неудобно + некрасиво. В итоге на финальном фото видно, что столики решили поставить перпендикулярно.
Также виден мудборд Елены, который вдохновлял её на проработку интерьера Дао. Не удивлен, что он получился таким классным и аутентичным!
Теперь передам слово Елене, чтобы она подробнее рассказала о своём проекте:
«DAO китайское бистро было создано в Белгороде, но руками Екатеринбургской команды. Интерьер заигрывает с китайскими образами, заключенными в рамки строгой геометрии, приправленной яркими цветами.
В интерьере вы сможете найти отсылку к китайской настольной игре Го, заигрывание с шторками из деревянных бусин, которые часто можно увидеть в аутентичных китайских ресторанчиках, вдохновение неоновыми вывесками азиатских улиц.
В бистро 2 этажа. Первый — тут кипит жизнь. Повара готовят на открытой кухне, гости делают заказ у кассы, едят лапшу за высокими столами, на втором этаже более камерная атмосфера, тут можно, не торопясь вкусить китайскую традиционную еду и посмотреть с высока на все, что происходит внизу.
В туалете гостей ждет сюрприз. «Вау» эффект создают зеркала в красном пространстве с неоновой люстрой и бегущие строги с иероглифами в кабинках.
В интерьере много фотозон и узнаваемых элементов. Поэтому, он стал любимым местом всей творческой молодежи. В нем жизнь кипит так же, как на улочках в самом настоящем Китае»
— Дизайнер Елена Прислонова (Instagram* — @le_slon / Site: https://le-slon.com)
А вот что говорят обзорщики города Белгород о Дао и его интерьере:
«Мини-кафе с интересным дизайном в традиционном стиле»
— Вкусный Белгород (Telegram / @vkus_belgorod)
«Первое настоящее китайское бистро — «Дао» в Белгороде!»
— Дмитрий Ткаченко, интервьюер и обзорщик заведений (Instagram* / @tkachenkodm)
«DAO Bistro — новое аутентичное китайское бистро в центре Белгорода»
— новостная редакция “Белгород №1” (Telegram / @belgorod01)
Итог
Настало время подводить статью к финальному заключению. Исходя из всех материалов, которые мне удалось получить, прочитать и изучить, а также в живую увидеть и пощупать, Я могу заявить следующее: дизайн интерьера Дао Бистро — это магия идеи и воплощения желаемого в жизнь. Вот что получается, когда к проекту подходят с большой ответственностью и душой.
Это полностью индивидуальное произведение, которое заявляет о себе в тоне “Я — не такое как все, Я — не ворую, Я — преподношу новое”. В целом, так и должно быть, что заведения должны обладать своей индивидуальностью в интерьере, а не копировать или воровать его полностью у других.
На заметку будущим предпринимателям: бизнес — это ваш собственный мир. Он не должен быть похож на другие, он должен быть индивидуальным, похожим на вас.
Помимо всего прочего, Я считаю, что данный интерьер заслуживает внимания дизайнеров, так как в нём они смогут подчерпнуть новые идеи и вдохновиться для будущих работ. Дизайн Дао — это не просто дизайн, это волшебство, созданное руками человека.
Если вы хотите, чтобы ваше заведение было не только местом, где можно вкусно покушать, а ещё стало фотогеничной зоной для фотосессий, то этот интерьер отличный живой пример, на который можно и нужно опираться.
А теперь, пора выставлять оценку:
Впечатления
- Отлично ✓
- Хорошо
- Проходняк
Дизайн интерьера
- Индивидуальный ✓
- Обычный
- Неудачный
Цвета
- Удачные ✓
- Обычные
- Неудачные
Проработка деталей
- Высокая ✓
- Средняя
- Низкая
Общая концепция
- Продуманная ✓
- Обычная
- Неудачная
Фишки
- Есть ✓
- Отсутствуют
Итог — определённо рекомендуется к посещению. Больше мне нечего добавить.
Послесловие
Спасибо, что прочитали данную статью!
Напомню, что это мой первый опыт в написании такой работы, поэтому рассчитываю на вашу оценку и фидбек. Благодарю руководство Дао Бистро за помощь в предоставлении материала и сотрудничестве. А также отдельное спасибо дизайнеру Елене Прислоновой и фотографу Екатерине Щеголевой (Instagram* / @katya_shogoleva). Это было интересно!
Помните: Путь один — и начинается он в DAO.
Следующая статья будет посвящена заведению “Кофе Рояль”.
*Манэки-Нэко — распространённая японская фигурка, часто сделанная из фарфора или керамики, которая, как полагают, приносит её владельцу удачу.
*Sia — всемирно популярная певица из Австралии, автор таких музыкальных хитов, как Chandelier, Elastik Heart.
*принадлежит Meta, запрещённой в РФ
Источник: vc.ru
